干虾米做法大全 菜谱（干虾米怎么做好吃家常做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。干虾米做法大全 菜谱，干虾米怎么做好吃家常做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 一、麻辣炒虾米。

2、 1.准备食材：虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。

3、 2.准备姜片、蒜片、葱段、红辣椒切段。

4、 3.将水倒入虾米中，浸泡30分钟。

5、 4、锅中倒入油，将蒜片、姜片倒入锅中。

6、 5.倒入虾，中火翻炒至变色。

7、 6.倒入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。

8、 倒入红辣椒和洋葱翻炒均匀。

9、 二、韭菜炒虾仁。

10、 1.准备食材：韭菜300g，活虾200g，盐适量。

11、 2.韭菜清洗干净后，用清水轻轻冲洗，控水，切成三四厘米长的小块。

12、 3.把虾倒进有小洞的米筐里，把杂草等脏东西挑出来扔掉。里面的小鱼不用挑也能挑出来。

13、 然后洗几次，冲洗干净，控制水分。

14、 4.锅内油量七成热时，倒入虾火中炸30秒左右，捞出。

15、 5.炒锅倒入食用油加热，然后倒入韭菜翻炒1分钟左右。

16、 6.最后加入虾和盐。

17、 一起翻炒30秒左右即可食用。

18、 3.蒜苗炒虾米。

19、 1.准备食材：蒜苗200克，虾1包，盐4克，生抽6克，油20克。

20、 2.蒜苗切块，锅中加油，放入葱花。

21、 3.加入虾，小火慢炒。翻炒至香味飘散，加入蒜苗。

22、 4.加入酱油和蒜苗叶，搅拌均匀。

23、 5.加入盐和五香粉，搅拌均匀，然后出锅。

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