导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。海肠子炒什么，海肠子怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、一、麻辣炒海肠。...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。海肠子炒什么，海肠子怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 一、麻辣炒海肠。
2、 1.准备食材：活海肠、干辣椒、蒜。
3、 2.海肠清洗干净，减去头尾，取出内脏，切成小块。
4、 3.用开水冲洗几秒钟。
5、 4.油、辣椒、蒜瓣翻炒，海肠翻炒。
6、 5、不要炒太久，倒一点水淀粉出锅。
7、 二、韭菜炒海肠。
8、 1.准备食材：海苔250g，韭菜150g，盐，味精，料酒，少许糖，酱油，姜丝。
9、 2.韭菜切段，海肠放入水中焯10秒。
10、 3.将酱油、糖、胡椒和盐混合成汁。
11、 4、姜焖锅，倒入海肠韭菜调味酒和碗汁，翻炒几下出锅。
12、 第三，海肠虾仁盖饭。
13、 1.准备食材：海肠50g、虾50g、肉馅30g、韭菜30g、葱5g、姜3g、蒜5g、水淀粉2勺、油0.5勺、蚝油1勺、糖1勺、香油1勺。
14、 2.肠子清洗干净，洗净内脏，然后切成拇指大小的块。
15、 3.虾切成和海肠一样大小的块，韭菜切成小块。
16、 4.将底油倒入锅中，加热后放入葱、姜、蒜爆香。
17、 5.加入肉馅，加入蚝油、鲜酱油和糖。翻炒均匀至肉馅变色。
18、 6.将虾仁快速翻炒均匀，加入适量水或高汤煮沸。
19、 7.把汤开成盐，倒入水淀粉拌匀，然后倒入海肠，撒上韭菜保鲜。
20、 8.最后淋上香油调味即可食用。
关于海肠子炒什么，海肠子怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。