凤眼果壳的功效与作用及食用方法（凤眼果去壳的最佳方法）

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1、 1.把水葫芦放在锅里炒，壳会爆，再剥就容易了。

2、 2.在水葫芦(大一点的)外壳上做个十字，然后放在水里煮，捞出来。

3、 凤眼莲又名苹果树，高10米。

4、 树皮暗褐色，小枝幼时稍有星状毛。

5、 叶互生；叶柄长2-3.5厘米；叶薄革质，长圆形或椭圆形，长8-25厘米，宽5-15厘米，顶端尖或钝，基部圆或钝，两面无毛。

6、 圆锥花序顶生或腋生，松散，长达20厘米，被短柔毛；花单性，没有花冠；花萼淡红，钟形，外部被短柔毛，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖并向内弯曲，在先端互相粘结，等长钟形萼筒；有许多雄花，有弯曲的雌蕊和雌蕊，无毛，黄色花药；雌花很少，稍大，子房球形，有5个凹槽，密被，花柱弯曲，柱头5裂。

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