炖汤与煲汤的区别（炖汤和煲汤有啥区别）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。炖汤与煲汤的区别，炖汤和煲汤有啥区别这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.耗时不同：煲汤至少需要4个小时，而煲汤一般只需要3个小时左右。

2、 2.加热方式不同：炖汤是用水加热，也就是砂锅在另一个大锅里用水加热，炖汤是直接加热，也就是在砂锅里用明火加热食材。

3、 3.食材口味不同：炖汤里的食材形状完整，口感嫩滑，而炖汤里的食材口感略显木质。

关于炖汤与煲汤的区别，炖汤和煲汤有啥区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。