五常大米品种（大米品种）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。五常大米品种，大米品种这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 大米品种有籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸米、碎米。

2、 籼米：籼米系列由籼米非糯米制成的大米称为籼米。

3、 大米的颗粒形状是细长的或长方形的。

4、 粳米：粳米是由非糯性的粳稻碾磨而成的大米。

5、 一般米粒是椭圆形或圆形的。

6、 糯米：糯米又名糯米，乳白色，不透明，煮熟后透明，粘稠，膨胀小。一般不作为主食，常用来做蛋糕、粽子、元宵等。并作为酿酒的原料。

7、 糙米：经过加工，只有把谷壳磨掉后，大米才是糙米。

8、 白米：糙米经过连续加工后，皮层和胚芽(即细糠)被磨掉，基本上只剩下胚乳，也就是我们平时吃的白米或大米。

9、 蒸饭：蒸饭是将大米浸泡在热水中，用蒸汽加热烘干，研磨而成的大米。

10、 碎米：大米在加工过程中被压碎的部分称为碎米。

11、 泰国碎米分为白碎米和白碎米。

关于五常大米品种，大米品种的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。