鼓油是什么东西（鼓油是什么）

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1、 属于酱油的一种。

2、 大豆油是烹饪中使用的一种调味品。一般以大豆为主要原料。经制曲和水盐发酵后，在繁殖过程中各种微生物分泌的各种酶的作用下酿造而成的一种液体。

3、 酱油：酱油味咸，主要用于调味。由于其颜色较浅，所以在烹饪或制作凉菜时常用。

4、 生酱油是以大豆和面粉为主要原料，通过人工接种种曲，自然暴晒和日晒发酵而成。

5、 酱油：酱油是在酱油的基础上经过长时间的干燥而制成的一种粘稠的酱油。既可以给肉增色，也可以给各种菜肴上色，作用比较大。

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