三文鱼边角料怎么做好吃（三文鱼边角料怎么做）

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1、 材料：三文鱼骨500克、玉子豆腐2块。

2、 方法/步骤：

3、 1.三文鱼骨洗净沥干备用。

4、 锅里放少许油，姜葱爆炒。

5、 2.煎三文鱼骨和小块鱼，翻面煎一会儿。

6、 3.加入适量料酒，翻炒，加入没有三文鱼骨的开水。

7、 将火烧开，撇去浮沫。

8、 转中火煮20分钟左右，然后调盐煮开。

9、 注意事项：

10、 三文鱼足够新鲜，不再需要用鸡精调味。

11、 也可以放一些蔬菜和豆腐。

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