鸡蛋海带汤怎么做好吃（海带鸡蛋汤的制作方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸡蛋海带汤怎么做好吃，海带鸡蛋汤的制作方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 海带是碱性食物。经常食用会增加人体对钙的吸收。在油腻的食物中加入一些海带，可以减少体内脂肪的堆积。

2、 此外，由于海带中含有一种中国矿物质砷，如果在体内积累过多，很可能因其酸性而中毒。因此，食用海带前，请用水冲洗干净，食用前最好在水中浸泡24小时，并注意勤换水，使砷含量降低到食品卫生标准。

3、 海带汤的具体制作步骤如下：

4、 原料：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带50克、黑木耳50克、白菜50克、粉丝100克；

5、 调料：酱油5g，盐4g，胡椒粉2g，味精2g，淀粉7g；

6、 具体做法：

7、 1、将浸泡后的海带切丝；

8、 2.将黄花菜切段；

9、 3.粉丝冒泡；

10、 4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

11、 5.黑木耳洗净，撕成小朵；

12、 6、白菜取白菜之心；

13、 7、锅大火，放入高汤烧开，放入海带、黄花菜、粉条、木耳、菜心；

14、 8.烧开后加入酱油和精盐，冲入蛋液，撒上胡椒粉和味精，勾芡出锅。

关于鸡蛋海带汤怎么做好吃，海带鸡蛋汤的制作方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。