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辣椒添加剂叫什么名字(辣椒红是什么食品添加剂)

导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。辣椒添加剂叫什么名字,辣椒红是什么食品添加剂这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧! 1、辣...

大家好,小皮来为大家解答以上问题。辣椒添加剂叫什么名字,辣椒红是什么食品添加剂这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 辣椒是一种营养强化剂的食品添加剂,可以强化和补充食物中的胡萝卜素和玉米黄质。

2、 辣椒是辣椒红色素的别称,是存在于成熟辣椒果实中的一种三萜类橙红色色素,属于类胡萝卜素类色素。

3、 其中,极性较大的红色成分是辣椒红色素和辣椒红色素,占总量的50%~60%,另一种是极性较小的黄色成分,具有维生素a的活性。

关于辣椒添加剂叫什么名字,辣椒红是什么食品添加剂的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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