中国药典中所指的重金属是什么（重金属是什么）

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1、 重金属是指密度大于/cm的金属。

2、 重金属很难被生物降解，相反却可以在食物链的生物放大作用下富集数千倍，最终进入人体。

3、 重金属能与人体内的蛋白质、酶类发生强烈的相互作用，使其失去活性，也可能在人体的某些器官内积累，引起身体不适。

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