安顺裹卷高清图片（安顺裹卷如何制作）

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1、 配料：米皮和辣椒调料。一般有五种口味：鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉末豆腐干、肉末香菇。配菜：海带丝、枳壳、豆芽、胡萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花、豌豆、霉豆腐。

2、 安顺包卷的实践；

3、 1.将卷好的皮切成三角形或小正方形；

4、 2.在擀面皮表面涂上一定味道的你要放的辣椒基料；

5、 3.辣椒底涂好后，将配菜放在辣椒底上，加入20克配菜；

6、 4.在配菜表面舀一勺豆腐水，裹上卷皮，将菜裹在卷皮里，做安顺卷。

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