炒酱鸭子怎么做好吃（成品酱鸭怎么炒好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。炒酱鸭子怎么做好吃，成品酱鸭怎么炒好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 酱爆鸭的制作方法介绍：

2、 1.将鸭子切块，洗净，准备葱、姜、茴香、桂皮；如果喜欢吃辣，也可以准备一两个小干辣椒。

3、 2、开油锅，下姜或小干辣椒炒香鸭块；

4、 3.加入黄酒、酱油、水和少许糖；需要注意的是：此时，不要放盐，放大料；

5、 4.水烧开后，用小火煨。烧至汤汁浓稠，入味，加盐。如果不淡，放两三朵咸花调味加味精，再放葱花。

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