葱油鲤鱼怎么做好吃（请问葱油鲤鱼怎么做）

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1、 材料：鲤鱼、葱、姜、香菜、酱油、盐、玉米油、干辣椒、料酒。

2、 练习：

3、 1.鲤鱼去鳞、去内脏，洗净；

4、 2.在鱼身两侧均匀划几刀；

5、 3.在炒锅中加入清水和鲤鱼；

6、 4.煮沸后撇去浮沫；

7、 5.加盐、料酒、酱油，小火煮沸；

8、 6.取出鲤鱼，放在盘子里。将葱丝、姜丝、胡椒粉撒在鱼上；

9、 7.炒锅烧油至五成热，将油均匀倒在鲤鱼上，撒上香菜。

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