菜籽油泡沫怎么处理（菜籽油大量泡沫怎么解决）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。菜籽油泡沫怎么处理，菜籽油大量泡沫怎么解决这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 菜籽油中大量泡沫的解决方法如下：1 .加入酸；2.用白萝卜；3.加入盐水；4.用馒头片。

2、 1.加酸：可以加磷酸或柠檬酸，同时要加水。

3、 加酸的目的是将非水合磷脂变成水合磷脂。

4、 然后加入水，搅拌使磷脂沉淀，离心除去。

5、 2.用白萝卜：可以在一片白萝卜上开很多小孔，放在油锅里，会把里面的渣滓都吸出来，然后泡沫很快就消失了。

6、 3.加入盐水：鲜油温50左右，在油中加入3-4%的食用盐水，比例为1.58.5-13，搅拌10分钟左右，长时间静置数小时。

7、 4.用馒头片：可以切几个馒头片，放油锅里炸。等馒头变黄捞出来，油就没有泡沫了。

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