豆角在开水中焯几分钟（豆角焯水一般几分钟）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。豆角在开水中焯几分钟，豆角焯水一般几分钟这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 豆子需要焯5-10分钟。

2、 凉豆是夏季上菜率较高的家常菜，一般是长豆角或豇豆。

3、 凉豆做得又脆又脆的关键是掌握好它们的漂烫时间。

4、 过短的热烫时间会使豆子尝起来又软又硬。

5、 焯水时间过长不好，会使豆子变软，失去酥脆口感，颜色变黄变丑。

6、 长豆角水煮的时候，把锅里的水煮到沸腾，就可以放进去了。

7、 大火保持，煮开，煮5分钟左右。

关于豆角在开水中焯几分钟，豆角焯水一般几分钟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。