生蚝干的做法大全（干生蚝最简单的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。生蚝干的做法大全，干生蚝最简单的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.将干牡蛎放入碗中，用水浸泡4小时。

2、 锅内加适量油，放入姜、小米椒煸炒，小火翻炒，盐锅中倒入一勺料酒，去除腥味。

3、 2.煸炒2分钟，然后倒入一勺蒸好的鱼鼓油，煸炒至生蚝干光亮有光泽，加入开水，焖10分钟，待汤汁快干时加入韭菜苔，煸炒至韭菜断绝，收汁。

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