导读 你在杂货店里,意识到有鸡肉、牛肉或猪肉的促销,但本周不在你的菜单上。但这是您不想错过的销售项目。你总是可以冷冻肉,但如果你这样做,
你在杂货店里,意识到有鸡肉、牛肉或猪肉的促销,但本周不在你的菜单上。但这是您不想错过的销售项目。你总是可以冷冻肉,但如果你这样做,冷冻肉能持续多久?
您可以将冷冻肉储存四到九个月,具体取决于您计划保存的类型供以后使用。
从技术上讲,冷冻食品无限期地是好的。低于零华氏度的储存会使细菌、酵母和霉菌的生长失活。您不必担心食物变质。这就是为什么整个“无限好”的事情是真的,但是当涉及到味道时,储存一年以上的肉可能不会很开胃。随着时间的推移,味道和质地可能会受到影响。另外,它可以被冷冻烧伤。
相反,有一般的存储时间表。碎肉(想想火鸡,牛肉和鸡肉)和未煮熟的香肠可以使用长达四个月,并且具有最短的冷冻保质期。鸡胸肉,培根和排骨可以储存六个月,牛排,热狗,完全煮熟的香肠(如安杜耶)和鸡肉部分(如翅膀)适合八个月。最后,整只鸡可以冷冻长达一年。
如果您在下一次杂货店购物旅行中注意到肉类销售,请继续购买。只要确保在该咀嚼的时候正确解冻它。