火腿最佳吃法清蒸（怎么蒸火腿好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。火腿最佳吃法清蒸，怎么蒸火腿好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

解答：

1、 蒸火腿食材：火腿、菜心、鸡油、姜、葱、味精、盐、料酒。

2、 练习：

3、 把肉通过铁叉放在火腿上面，放在火上，用火焰烧火腿表面的油，泡在温水盆里，用刀刮皮，在火腿皮上刻人字形图案。

4、 葱切段，姜切片，青菜洗净，切段。

5、 将火腿放入大碗中，加入料酒、葱、姜片和高汤，放入抽屉中，放在水锅上，用大火、开水、全蒸汽蒸半小时。

6、 待肉蒸至酥烂时取出，去掉葱段和姜片，撇去浮油，翻过来扣在大汤碗里。

7、 将锅放在大火上，加入高汤，烧开，将青菜放入心内，烧至碎。

8、 加入精盐和味精，调好味，再次熬汤，将融化的熟鸡油倒入大汤碗中。

关于火腿最佳吃法清蒸，怎么蒸火腿好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。