西瓜原料（糖瓜是什么原料做的）

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1、 “糖瓜”是一种由黄米和麦芽制成的粘性糖。拉成长条形的叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“糖瓜”。

2、 天堂瓜现在的材料是大米和麦芽，材料比例是3: 1，即3斤大米对1斤麦芽；通常每做一个红薯，先准备30斤麦芽，让其发酵发芽备用；然后将90公斤大米煮熟，与发酵麦芽混合，加入8至9担水，一担水约50公斤，然后用火煮熟，在适当的温度下拉成瓜。通常需要6到8个人一天才能完成这些蜜瓜。

3、 糖瓜是清代宫廷糕点的典范。吃起来酥脆甜脆，风味独特。其中，山东省文登市高淳镇麦田村的麦田糖瓜最具代表性。

4、 冬天放在屋外，因为天气冷，糖瓜凝固牢固，里面有一些微小的气泡。吃起来脆、甜、脆、粘，风味独特。

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