导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。广式叉烧酱的配方是什么,广式叉烧酱的配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、1 红曲
大家好,小皮来为大家解答以上问题。广式叉烧酱的配方是什么,广式叉烧酱的配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 1.红曲米100克,蜂蜜100克,豆瓣酱100克,糖,酱油,蚝油,盐,蒜。
2、 2.将红曲米放入料理机中,搅拌1分钟,然后将其制成粉末。
3、 大蒜拍净,切成蒜末备用。
4、 将酱油倒入大碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、老抽和料酒。
5、 2汤匙白糖和少许盐,红曲米粉,胡椒粉和蜂蜜和大蒜粉。
6、 3.在上述酱汁中加入30ml清水,倒入锅中,用小火煮至糖融化,然后关火。
7、 慢慢来。
关于广式叉烧酱的配方是什么,广式叉烧酱的配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。