超重、肥胖和高血压是心血管疾病的主要原因。
一般来说，南非的饮食往往含有高盐、脂肪和精制碳水化合物，但新鲜水果和蔬菜含量低。缺乏体力活动、饮酒和吸烟是进一步的促成因素。
因此，通过选择有营养的食物和进行日常锻炼来改善我们的生活方式至关重要。
根据南非心脏和中风基金会 (HSFSA) 首席执行官兼 2022 年国家营养周的合作者帕梅拉·奈杜教授的说法，父母和其他负责儿童的成年人必须努力从小就养成他们的饮食习惯。
应减少或停止烟草和酒精饮料的消费，应将含糖冷饮换成新鲜、干净的水，如果家庭想要节省成本，应选择新鲜农产品而不是咸味或甜味零食。
尽管许多人认为健康饮食并不一定很昂贵。与购买预制食品或外出就餐相比，在家从头开始做饭更省钱，而且还增加了您选择营养食品的可能性。南非营养学会 (NSSA) 的 Carol Browne 强调了以下内容：
预算
制定符合您预算的每周或每月菜单计划，以及每月的食物预算，并尽量坚持下去。为了节省时间，选择简单的食谱。
尽可能多做些食物，这样第二天午餐或晚餐就有剩菜。图片：Skitterphoto/Pexels
膳食准备
当您的预算紧张时，计划您的菜单和膳食准备有助于避免食物浪费。不要扔掉剩菜剩饭，正确储存食物以延长其保质期。
菜单计划
当您去杂货店购物时，请始终使用基于您的预算和菜单计划的购物清单。切勿在饥饿时购买食物。
储蓄
留意特价商品，如果可能，请大量购买并与家人或朋友分享。
选择一系列价格合理的时令食品。
无肉
每周至少一次，您可能想要包括一个无肉日。
包括干豆、豌豆、扁豆和大豆，它们非常适合用于沙拉、汤、炖菜和咖喱等。它们可以用作肉类替代品、增肉剂或本身的成分，因为它们富含植物蛋白。
日常饮食
在您的日常饮食计划中加入各种水果和蔬菜。
额外份量
尽可能多做些食物，这样第二天午餐或晚餐就有剩菜。可以很容易地为另一餐重新加热的额外份量应冷冻。这可以减少食物浪费，同时为您节省能源成本的时间和金钱。
省电
为了节约能源，请在炉子上使用大小合适的锅碗瓢盆。如果盖上盖子，汤锅和炖锅可以更快地烹饪，并且消耗更少的能源。
部分控制
为了防止暴饮暴食，学会控制你的份量。
蒸汽
要使用更少的食用油和脂肪，请采用蒸、煮、烧烤和烘烤等方法，而不是油炸。
草药
不要用盐来调味，而是用香草和香料。
孩子们的游戏
所有年龄段的儿童都需要在家中和学校轻松获得各种健康食品，包括可以在家中、学校或社区生产的大量新鲜农产品。让您的孩子参与晚餐准备工作，享受家庭用餐的乐趣，而不会受到电子干扰。
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