根据南非统计局的数据，消费者价格通胀从 2022 年 7 月的 7.8% 下降到 2022 年 8 月的 7.6%。
年通货膨胀率主要由食品和非酒精饮料(NOB)的成本驱动。
除了对 7.6% 的整体消费者价格指数 (CPI) 年增长率贡献 1.9 个百分点外，食品和 NOB 的价格同比上涨了 11.3%。
由于每月食品篮子的费用上涨，大多数南非家庭被迫做出改变。
至关重要的是，该国非传染性疾病 (NCD) 的高流行率受到不健康饮食的影响，包括高血压和 2 型糖尿病，但不会因为现有的高昂食品成本而使健康饮食变得困难。
如何在预算内吃得健康
除了对非传染性疾病的担忧之外，国家卫生部还指出，南非在撒哈拉以南非洲地区的超重和肥胖率最高。
在营养方面，南非承担着双重负担，因为我们的社区经常同时存在营养不足和营养过剩(营养供应过剩)，有时甚至在同一个家庭中。
根据 2016 年人口与健康调查，南非 31% 的男性和 68% 的女性超重或肥胖。严重肥胖影响约 20% 的女性和 3% 的男性。
此外，与 6.1% 的全球平均水平相比，13.3% 的南非 5 岁以下儿童超重或肥胖。
所有南非人都应该养成新的生活习惯，例如每天选择健康食品和定期进行体育锻炼。
广泛的研究表明，健康食品的成本、缺乏营养知识、烹饪习俗、社会限制以及缺乏膳食计划和准备时间都是健康饮食的障碍。
健康饮食的许多障碍是由观念而非现实造成的。这方面的一个例子是认为健康饮食更昂贵，而有许多便宜的方法可以做到这一点。
ADSA(南非营养学协会)主席 Maria van der Merwe 说：“目前，南非高昂的生活成本正在刺激我们购买食物的方式，以及我们外出就餐的频率或选择现成食品的频率。在家准备饭菜的食物，例如外卖。
“我们可以利用这个机会确保健康饮食是重中之重。消费者可以通过多种方式降低食品价格。努力在家准备饭菜和做饭既经济又与选择健康的食物有关。”
为了改变幼儿喂养实践的文化，Grow Great 的代理执行董事 Nicola Eley 表示，母亲和孩子需要获得含有促进生长的营养素的负担得起的食物，例如鸡蛋。
她说：“为仍在工作和在家中进行母乳喂养的妈妈提供支持可以确保婴儿的积极成长和发育，再加上健康的食物选择，母乳喂养对妈妈和宝宝都有好处，并保护孩子在以后的生活中免受肥胖和发育迟缓的影响。 ”
对于 2022 年全国营养周，南非心脏和中风基金会 (HSFSA) 的首席执行官帕梅拉·奈杜教授解释了营养饮食和定期锻炼如何降低患非传染性疾病的机会。她说，“每天有 225 名南非人死于心血管疾病”。
心血管疾病，包括心脏病和中风，是南非第三大死亡原因，仅次于肺结核和糖尿病。
从这个角度来看，心脏病和中风在南非夺去的生命比所有形式的癌症加起来还要多。