母乳对婴儿的营养至关重要,这要归功于其广泛的维持生命的化合物,例如维生素、矿物质、抗体、酶、激素、健康脂肪,甚至有益细菌。如果您想生产健康和优质的母乳,您需要注意您吃的东西,包括您每天摄入的益生菌水平。
科学证明,良好的营养和益生菌对母乳的生产和质量有积极影响。事实上,2016 年在意大利进行的一项研究发现,在怀孕期间和母乳喂养期间服用益生菌可以对母亲和孩子的免疫系统、消化以及整体健康和发育产生积极影响。
益生菌以及母乳喂养如何促进婴儿的肠道细菌
益生菌是对身体特别是消化系统有益的活细菌和酵母菌。与普遍认为这些是导致疾病的细菌相反,它们被认为是保持肠道健康的有益细菌。这些活的微生物在食用时会提供健康益处,通常是通过改善或恢复肠道菌群。
最近的一项研究表明,从怀孕第 36 周和分娩后 4 周开始每天服用益生菌的女性获得了显着的积极健康结果,包括细胞因子水平的增加。细胞因子是支持免疫系统反应的分子。
对婴儿粪便样本的分析表明,他们的一种关键抗体水平升高,这种抗体有助于阻止潜在的入侵细菌。已知益生菌可刺激抗体产生。此外,与母亲未服用益生菌的婴儿相比,益生菌组的婴儿反流问题更少,腹痛也更少。
母亲的微生物组状态是发育中婴儿健康的关键因素,这就是为什么在怀孕期间和母乳喂养期间良好的营养至关重要。肠道微生物组是消化道中肠道细菌的多样化生态系统,也是 70% 到 90% 的免疫系统所在的地方。有益的肠道细菌保护肠道屏障免受有害细菌的侵害,并产生和调节免疫系统使用的抗体、酶和短链脂肪酸,以确保身体健康。
母乳喂养使婴儿接触到建立和培养强大免疫系统所必需的友好菌群,这就是为什么母亲需要优化自己的微生物群并将理想的细菌传递给婴儿的原因。
益生菌的最佳来源
食用以下食物可以帮助母亲增加益生菌数量:
酸奶——这种美味的乳制品是益生菌的良好来源。选择酸奶时,重要的是选择那些具有活跃或鲜活文化的酸奶。无脂和低脂酸奶可能也不理想,因为它们通常含有额外的糖分。
开菲尔——像酸奶一样,开菲尔是由牛奶制成的。它含有开菲尔谷物,这是酵母和细菌的固体培养物。这种饮料支持强壮的骨骼和良好的消化。
酸菜——由切碎的卷心菜制成,酸菜是世界上最古老的传统食品之一。它是乳酸菌以及维生素、B、C 和 K、钠、铁和锰的良好来源。
豆豉——这种发酵豆制品在世界许多地方被称为蛋白质替代品。除了益生菌外,它还含有维生素 B12、铁和锌。