根据研究，“舒适食品”的概念并不是一刀切的。如果你感到难过，你可能想要一些巧克力，但是当另一个人在学校考试不及格时，他们会伸手去拿一袋薯片。
什么是“舒适食品”?
沉迷于甜味或咸味食物真的能给你带来安慰吗?或者缺乏克制只会给你带来暂时的快乐，然后因为你在饮食上作弊而感到内疚?几项研究表明，虽然沉迷于内疚的快乐可以暂时让你振作起来，但你对舒适食物的选择也会受到你当前情绪的影响。
有时，人们渴望舒适的食物，因为他们试图满足情感需求而不是空腹。
在 2015 年的一项研究中，Jordan D. Troisi 和一组研究人员调查了导致食用舒适食品的情况。研究结果显示，“在经历了归属感威胁后，安全依恋的人更喜欢舒适食物(例如薯片)的味道。”
在同一组研究人员的第二项研究中，研究结果表明，安全依恋的人会食用更多舒适的食物来应对“自然产生的孤立感”。
研究人员还承认早期关于这种现象的研究以及对舒适食品的偏好。出于这两项研究的目的，舒适食品被定义为“人们为了获得愉悦或心理上的舒适而在特定情况下食用的食物”。
科学家们解释说，尽管这种尝试自我药疗的形式并不总能解决问题，但许多人食用舒适的食物来逃避负面情绪。尽管如此，人们还是想要舒适的食物，因为吃它们会产生关系联系的感觉，这种结果在那些拥有强大社会关系的人身上非常明显。
这表明吃舒适的食物与环境、经验和“与食物的关系”有关。
研究人员得出的结论是，他们的参考资料证明了人们本能地知道的事情：有时，当你需要情绪安慰时，当你处于心理压力之下时，你想吃东西来自我治疗。
一种食物可以安慰不同的人吗?
尽管人们对舒适食品的选择存在刻板印象，但研究人员表示，舒适食品并不总是意味着垃圾食品。这意味着舒适食物是“产生愉快情绪状态”的食物。
根据自我报告的舒适食品定义，人们更关注消费体验和环境，以及与某种食品的关联和关系。
然而，对于一些人来说，舒适的食物不是关于食物的种类，而是他们的心态。
舒适的食物和你的心情
在另一项题为“改善饮食的更好情绪?：情绪如何影响食物选择”的独立研究中，梅丽尔·P·加德纳和其他研究人员团队研究了食物和情绪之间的联系。
研究人员参考了之前的研究，以验证人们经常吃东西是为了“处理负面情绪，如沮丧、恐惧、无聊、压力或焦虑”。这些人倾向于偏爱富含脂肪、富含碳水化合物、放纵和甜味的食物，因为这些食物通常会给他们带来立竿见影的满足感。满足这些标准的舒适食品也可能对身心有益。
为了找出积极情绪与消极情绪相比如何影响食物选择，研究人员进行了四项实验。结果表明，答案与追求长期利益和短期利益有关。
根据四项实验的结果，积极的情绪与健康等长期目标有关，从而导致选择更健康的食物。同时，消极情绪使人们渴望更直接的情绪管理，使人们食用放纵的食物。
舒适的食物可以健康吗?
并非所有的舒适食物都对你有害。事实上，如果您想缓解压力和焦虑，可以将健康食品换成垃圾食品。
这些感觉良好的食物替代品不仅美味，而且营养丰富。
芦笋矛代替薯条
蓝莓代替糖果
瘦火鸡代替炸鸡
非乳制冷冻鳄梨代替冰淇淋
三文鱼代替牛排
说话不吃零食
当你感到焦虑或压力时，不要暴饮暴食饼干或薯条。
如果您正在努力应对恐惧、消极或情境焦虑，专家建议您与朋友或治疗师交谈。谈论你的感受可以帮助减少你对垃圾食品等临时安慰来源的渴望。
下次您想吃咸薯条或薯条时，请尝试与朋友聊天以缓解您的焦虑情绪。