鸡肉怎么做好？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸡肉怎么做好？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 野鸡去毛，剖腹，挖出内脏，洗净。将洗净的野鸡切成小块，用蒜和姜切丁。

2、 将适量的酱油、醋、淀粉、胡椒粉、盐和鸡丁混合均匀。

3、 根据个人口味，放适量调料。

4、 锅中倒入少量油，油热时，将鸡丁翻炒至出油。用白酒炒入味。

5、 当鸡肉变脆变黄时，把它煮熟。

6、 锅洗净，倒油至刚好盖住锅底，油熟时放入豆瓣酱、姜、蒜，炒香后放入干辣椒，等辣椒入味后，再放入刚入味的鸡丁。

7、 翻炒至所有材料完全混合，加入新鲜辣椒、洋葱和香料，加入一勺水，将水煮沸。

8、 最后，把洋葱切成小块，撒在鸡肉上。

关于鸡肉怎么做好？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。