流质与半流质饮食是什么意思（半流质饮食是什么意思）

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1、 半流食是介于软饭和流食之间的一种饮食。

2、 比软饭更容易咀嚼消化。

3、 纤维的含量很少，但含有足够的蛋白质和热能。

4、 常用的半流质食物有肉松粥、面汤、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、包子等。

5、 流质食物是一种处于液体状态，在口中能融化成液体的食物，比半流质食物更容易吞咽和消化。

6、 适用于极度虚弱、无法咀嚼食物的重症患者。

7、 对于同一种淀粉类主食，制作流质食物比吃固体食物更有利于减肥。

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