米线里常用的麻油到底是什么油?（米线中的麻油是什么油）

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1、 米粉中的麻油就是芝麻油，也叫芝麻油，通常是由黑芝麻和白芝麻榨出的。是芝麻榨出的脂肪油，又称麻油、麻油、聚生、麻油、麻油等。

2、 有些地区的芝麻油也被定义为用花椒油炸或浸泡的芝麻油。

3、 米线，汉族传统小吃，云南称米线，中国其他地区称米线。

4、 米线是由大米制成的，横截面长而圆，颜色为白色，有韧性。在沸水中煮开后，取出放入肉汤中。一般用葱花、酱油、盐、味精、辣油、肉酱拌着吃，趁热吃。

5、 粉丝差不多，但是味道不一样。

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