导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。怎样做条头糕窍门,条头糕的做法 条头糕怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、红...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。怎样做条头糕窍门,条头糕的做法 条头糕怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 红豆泡好后用高压锅软化,高压锅压钟。
2、 记得不要放太多水。以后需要把水炒干,然后把煮好的红豆打碎。
3、 在锅里翻炒。可以不用油在菲什勒炒锅里翻炒。只要不炒,红豆会随着热气跳出来。
4、 翻炒至略干,加入糖,然后继续翻炒。
5、 炒的时候锅底不粘,铲起来感觉很重。
6、 以备后用。
7、 糯米粉和成粉用温水混合。可以根据个人口味加一点糖或者不加。
8、 容器内部刷一层油,放入糯米粉团,入锅蒸熟。
9、 我蒸了一个小时左右,用锅铲等把蒸好的汤圆劈开。里面没有粉。
10、 糯米冷却后沾在手上。垫上油后,取出汤圆。糯米吃很多油。我放油,直到我能用手摊开汤圆,然后就停了。如果我想在锅里用擀面杖,我需要放更多的油。然后根据个人喜好,拌在豆沙里就可以吃了。
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