酵母菌属于哪一类微生物（酵母菌属于什么微生物）

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1、 酵母是一种单细胞真核微生物，其形状通常为球形、椭圆形、香肠形、椭圆形、柠檬形或莲藕节形。它比单细胞细菌个体大得多，一般有几米。

2、 酵母没有鞭毛，不会游泳。

3、 酵母属于高等微生物真菌，具有典型的真核细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等。其中一些也有微体。

4、 它在好氧和厌氧环境中都可以生存，属于兼性厌氧菌。

5、 酵母是无害的，容易生长。酵母存在于空气、土壤、水和动物体内。

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