一元弱酸和二元弱酸怎么比较酸性（苹果酸是二元弱酸吗）

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1、 苹果酸是二元弱酸：苹果酸是二元弱酸，如碳酸。理想情况下摩尔二元弱酸可以完全电离氢离子，但因为是弱酸，电离程度很弱，几乎所有的电离都是第一步。

2、 苹果酸有L-苹果酸、D-苹果酸和DL-苹果酸的异构体。

3、 天然苹果酸呈L形，几乎存在于所有水果中，尤其是果仁类水果。

4、 苹果酸为无色针状结晶，或白色结晶粉末，无臭，有刺鼻爽口的酸味。

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