海兔子干货怎么处理（海兔怎么处理）

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1、 配料：海兔、青椒、葱、酱、蒜粉、油、味精。

2、 海兔的处理方法：先将海兔洗净，去皮，去内脏，去硬球，切成适当大小，洗净，放入沸水中炸熟。

3、 青椒的处理：洗净，切成合适的大小。

4、 酱料的加工：将蒜末和洋葱酱放入酱料中，加入适量的水，调至合适的浓度。

5、 练习：

6、 锅里的油翻炒，烧至油熟；将酱炒至酱香浓郁，略黑有光泽；水煎海兔，红烧；放入青椒继续炖；加入少许味精，翻炒后出锅。

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