食品科学与工程的主要学什么课程（食品科学与工程的主要学什么）

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1、 本专业是以食品科学与工程科学为基础，研究食品营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏、食品安全与卫生的学科。它是生命科学和工程科学的重要组成部分，是连接食品科学和工业工程的重要桥梁。

2、 食品科学与工程专业在食品工业的工程设计、营养与健康、安全检验、监督管理等领域发挥着越来越重要的作用。

3、 根据高校不同，本专业有食品加工与储运、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品质量管理与监督、食品企业管理等方向。

4、 越来越受到社会各界的重视和支持，就业前景良好。

5、 专业方向：食品加工、储运、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品质量管理与监督、食品企业管理。不同方向上的课程是不一样的。

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