煮蚕蛹怎么做（蝉蛹的做法怎样炸蝉蛹才好吃）

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1、 1.配料：蝉蛹、芹菜、辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。

2、 二、实践：

3、 蝉蛹洗净，放入沸水中焯一下，捞出放凉，切开取出黑色部分；

4、 将盐、胡椒粉、孜然粉放入切好的蝉蛹中，让调料均匀的粘在蝉蛹上，放铃调味；

5、 炒锅多放点油烧热，放入辣椒丝和蝉蛹，这是非重要的工作，不断翻炒；

6、 煎炸的油没了，翻动蝉蛹会有沙沙的声音。将芹菜放入蝉蛹中翻炒两下，然后出锅装盘。

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