木瓜(Carica papaya)是一种富含抗氧化剂的甜热带水果。据研究人员称，有益水果还可能具有抗糖尿病和抗炎特性。
木瓜常用于传统医学。然而，由于最近发现了木瓜的各种健康益处，现代制药业已决定研究木瓜可能的药用用途。
该研究的数据发表在《天然产品杂志》上，显示木瓜还可能有助于治愈癌症等其他疾病。
木瓜的治疗功效
在这项研究中，科学家分析了木瓜叶、种子和未成熟果皮的甲醇提取物，以确定植物的植物化学成分及其抗癌、抗糖尿病、抗炎和抗氧化特性。
为了确定木瓜的生物活性化合物，研究小组使用了气相色谱-质谱分析(GC-MS 分析)。研究人员使用自由基清除试验来确认木瓜植物提取物的抗氧化作用。
使用人类红细胞膜稳定方法，研究小组估计了木瓜植物成分的体外抗炎活性。植物提取物的抗糖尿病活性通过α-淀粉酶抑制法测定。
通过使用 MCF-7 和 vero 细胞系的 MTT 测定来评估细胞活力。MTT 是一种染料化合物，MCF-7 是一种乳腺癌细胞系，于 1970 年从一名 69 岁的高加索妇女中分离出来，而 vero 细胞系是指用于细胞培养的细胞谱系。
研究结果表明，木瓜叶甲醇提取物的自由基清除活性为 67.78%，未成熟果皮为 77.47%，在 1.0 毫克/毫升 (mg/mL) 浓度下为 90.12%。在木瓜的甲醇叶、未成熟果皮和种子提取物中估计分别有 86.93%、62.16% 和 59.90% 的 α-淀粉酶抑制(抗糖尿病活性)。
木瓜的甲醇种子提取物的细胞活力为 25.29%，浓度为 500 微克/毫升 (mcg/mL)。提取物裂解(分解)74.70% 的 MCF-7 细胞，IC50 裂解值为 183.48 mcg/mL。
研究小组观察到木瓜皮提取物具有高抗氧化和抗炎活性，而种子提取物具有更高水平的 MCF-7 细胞系抑制作用。根据研究结果，科学家们认为木瓜叶提取物可能具有抗糖尿病和抗炎活性，可用于各种医学应用。
木瓜速览
木瓜是一种球形热带水果，原产于墨西哥南部和中美洲。果实有明亮的橙色果肉，质地类似于瓜。
虽然黑木瓜种子可以食用，但它们也很苦。
木瓜是一种营养丰富的水果。一杯木瓜(切成一英寸的小块)含有 2.5 克纤维、264 毫克钾、88.3 毫克维生素 C、30 毫克镁、0.068 毫克维生素 A 和 54 微克叶酸。
木瓜中的抗氧化剂，如维生素 A、C、E 和 β-胡萝卜素，可以帮助预防或延缓自由基对细胞的损害。
这种水果含糖量低，尤其是与香蕉、樱桃和葡萄等含糖量较高的水果相比。一杯木瓜块只有大约 11 克糖。
木瓜的热量也很低。一杯木瓜丁含有至少 60 卡路里的热量，使其成为美味且低热量的小吃或甜点。
这种水果含有木瓜蛋白酶，这种酶可以帮助分解肉类等蛋白质。如果您有消化问题，可以吃一片木瓜来缓解胃部不适。如果您无法获得新鲜木瓜，您也可以服用木瓜蛋白酶补充剂。
木瓜中的维生素也可以增强你的免疫系统。维生素 A、C 和 E 可能有助于预防感冒和其他感染。