米糠是什么味道（米糠是什么）

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1、 米糠主要由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚芽组成，因此在加工过程中会混入少量的稻壳和一定量的粉尘及微生物。

2、 所以只能做饲料，是大米加工的主要副产品。

3、 由于加工米糠的原料和加工工艺不同，米糠的成分也不完全相同。

4、 一般来说，米糠平均含有蛋白质、脂肪-、糖-、水，热量在J/g左右。

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