速冻小河虾的做法大全（河虾的做法大全）

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1、 把虾洗干净，然后用剪刀剪掉胡须。

2、 今天赶时间，没去虾行。

3、 生菜洗干净放开水里焯一下，拿出来一次就好了，不然变黄了就不好吃不好吃了。

4、 放在碗里做底料。

5、 准备食材。

6、 姜切丝，韭菜切成葱花，蒜籽用刀背拍一下，去皮切碎。

7、 锅热七成，沥干油，爆香葱、姜、蒜。

8、 然后将加工好的虾放入火中翻炒。

9、 一般把虾都炒到变红就可以了。在广东做饭的时候，我明白了虾都死了这句话的由来。

10、 然后把剩下的葱花全部倒入，少加盐，稍微翻炒。

11、 然后用生粉、白糖、酱油做成淀粉水备用。

12、 将水倒入湖中，搅拌均匀。

13、 关火，把炸好的虾铲到盛有生菜的盘子里。

14、 一盘香喷喷的炸虾就做好了。

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