东北油焖尖椒的做法窍门（东北油焖尖椒的做法）

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1、 准备食材，花椒，猪肉馅，姜，蒜，葱，鸡蛋，十三香，酱油，盐，鸡精。

2、 在猪肉馅里放一勺盐和鸡精。

3、 依次放入葱、姜、蒜末、酱油，放入一个鸡蛋，放入十三香，搅拌均匀，切掉辣椒的尾部，用筷子去掉辣椒籽，将肉倒入辣椒中。

4、 锅里放油，放入花椒，将花椒炒透，捞出备用。

5、 加入葱姜蒜末，炒香，加入少许酱油，放入胡椒粉。

6、 倒入开水，盖上盖子炖三分钟，然后把汤从锅里拿出来。

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