卤东西可以卤些什么东西素菜（卤料可以卤什么素菜）

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1、 卤菜不仅可以和红烧肉一起吃，还可以和卤一起吃，素卤的味道同样鲜美宜人。

2、 很多素菜都非常适合卤菜，而日常生活中卤菜常见的食材就是豆制品，比如五香豆腐干、卤豆腐棍、卤豆腐。此外，海带、鸡蛋、蘑菇、土豆、莲藕、竹笋、花生也可以用来做卤菜。

3、 卤菜是制作卤菜的调料，泛指制作卤水的中药香料。

4、 卤汁具有浓郁的芳香风味，可以去除食品原料的腥味，增加食品的风味。

5、 将卤水放入卤锅中，加水制成卤水。

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