最苦的糖是什么（世界上哪种糖是苦的）

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1、 龙胆低聚糖味苦，最显著的特点是口感柔和爽口的苦味。它的苦味比橙皮中的柚皮苷更丰富，会留在口中。用在糖果、饮料、冷饮中能使其甜味更纯正。

2、 糖类是多羟基(或以上)醛或酮，水解后可转化为上述两种有机化合物中的一种。

3、 化学上也叫碳水化合物，因为它是由碳、氢、氧组成的，化学式类似于‘碳’和‘水’的聚合。

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