简单家常菜清淡（清淡家常菜做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。简单家常菜清淡，清淡家常菜做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：茄子、青椒、七星椒、葱、蒜、酱油、姜、四川豆瓣、白糖、花椒粉、豌豆粉。

2、 葱、姜、蒜切末备用。

3、 将适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖等配料放入碗中搅拌均匀。

4、 茄子洗净，切块，加入生粉，搅拌均匀备用。

5、 将茄子放入八成热的油锅，颜色变黄时取出。

6、 然后油温升到一定热度后，把茄子放进去，变成金黄色，捞出来。

7、 锅内放少量油，爆香葱、姜、蒜，将调好的汁放入锅内，再放入茄子翻炒。

8、 最后加入水淀粉，翻炒即可食用。

关于简单家常菜清淡，清淡家常菜做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。