龙虾怎么剥开怎么吃呢（小龙虾怎么剥开来吃）

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1、 首先，去掉小龙虾头的外壳。

2、 然后毫不犹豫的扭断小龙虾头。

3、 慢慢挤虾。

4、 压榨后，去掉小龙虾的外壳。

5、 取出，清洗，上菜。

6、 麻辣小龙虾的做法：

7、 小龙虾洗净，葱、姜、蒜切碎，辣椒切块。

8、 锅中加入比平时多一点的油，加热至热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜翻炒至香。

9、 将洗净的小龙虾翻炒均匀，然后倒入白酒、淡、深酱油，加入白糖翻炒至香。

10、 看到小龙虾卷曲后，加入香叶、八角、桂皮等香料。倒入L清水，中火盖钟，最后加入适量盐调味。把火调大，让汤稍微干一点。

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