导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。包子怎么包好吃,如何包包子才好吃这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、配料:面团、蔬...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。包子怎么包好吃,如何包包子才好吃这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 配料:面团、蔬菜馅、豆沙或肉馅。
2、 做法:将面团搓成长条,拉成大小均匀的丸子。
3、 将药压平,卷成中间边厚的薄皮。
4、 把馅放在左手掌心。
5、 右手握住面团边缘做第一个褶,将褶的拇指放在面团外侧,这样包子更容易收获乳头。
6、 拇指不动,食指拉起表面形成第二个和第三个褶皱,以此类推。在拉褶的同时,需要轻轻向上提,这样捏出来的褶会更加均匀光滑。
7、 这样,在合拢点,把合拢点的所有折叠边都捏起来,捏在一起,不留缝,把面团捏成奶头形状。
8、 封闭的包子就完成了。
9、 开口包子的揉面规律是大拇指总是在面团开始起皱的时候放在里面,捏到合拢点的时候张开连接开始起皱的地方,不捏笼褶的边缘。
关于包子怎么包好吃,如何包包子才好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。