导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。粘面做油炸糕怎么和面,油炸糕怎么和面这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、首先,要和...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。粘面做油炸糕怎么和面,油炸糕怎么和面这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 首先,要和面,记住比例:糯米粉和温水,比如面粉和水混合。
2、 全面粉需要等待左右。这个时候你就得加食用碱,不然会变酸。比例是糯米粉的减少。比例没记错!然后炒豆沙馅。一般的口味是豆沙馅加白糖。这份甜蜜刚刚好。买的话,不需要加糖。这时候可以加一勺桂花,会有淡淡的桂花香。
3、 最后会放油锅里炸。记住油温是,低了就炸不透,高了就糊了,所以温度一定要控制好,金黄就可以出锅了。
关于粘面做油炸糕怎么和面,油炸糕怎么和面的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。