饭店干煸豆角怎么做那么脆（饭店里的干煸豆角怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。饭店干煸豆角怎么做那么脆，饭店里的干煸豆角怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 如何在餐馆炒豆子：

2、 配料：猪肉、四季豆、大蒜、干红辣椒、拌饭酱、糖。

3、 青豆洗净，去两端筋，掰成米段。

4、 大蒜和红辣椒切碎，猪肉剁成肉末。

5、 锅里放适量油，烧热，放入四季豆。

6、 小火煸炒至四季豆表皮开始起皱，沥干油。

7、 另起锅加入少许底油，热的时候加入蒜末和胡椒粉翻炒。

8、 放入肉，用铲子迅速将肉打散。

9、 加入拌饭酱，翻炒肉，倒入之前炒好的四季豆翻炒几下。

10、 拌入糖，翻炒铃铛，等到调料和蔬菜混合均匀。

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