京八件是哪几个（京八件都包括什么）

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1、 八种材料：枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰花、红豆沙、白糖、香蕉、盐、胡椒粉等。作为馅料，以油、水、面粉为皮制成，用皮包馅，烤制而成。

2、 八种形状：扁圆、如意、桃、杏、肾、枣花、荷叶、蛋圆。

3、 八种内容：福字饼、鹿子饼、寿字饼、习字饼、太师饼、椒盐卷饼、枣子饼、沙琪玛。

4、 北京八件是清朝官员互相拜访的亲笔信。它们是北京风味的蛋糕，由清朝的皇家厨房发展而来。

5、 解放前是女婿见岳父最好的礼物。

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