满汉全席有多少个菜多少荤菜（满汉全席有多少个菜）

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1、 满汉全席，清代宫廷盛宴。

2、 既有宫廷菜肴的特点，又有地方风味的精髓；突出了满汉全席的特殊风味，几乎是烧烤、火锅、涮锅不可或缺的，同时展现了汉菜的特色，烤、煎、炸、炒、烧，是中华饮食文化的瑰宝和最高境界。

3、 满汉全席最初是满汉人民在清朝宫廷举行的宴会。

4、 一般满汉全席上的菜至少有108种(南方菜和北方菜)，三天就能吃完。

5、 满族宴席菜肴咸中带甜，荤中有素，取材广泛，配料精细，美食包罗万象。

6、 满族宴席菜肴精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。

7、 入席前，奉上两对香、茶、手菜；桌上有四个鲜果、四个干果、四个水果、四个蜜饯；宴会结束后，上凉菜，然后依次炒青菜、大菜、甜菜。

8、 满汉全席分为六席，均以清宫名宴命名。

9、 汇聚满汉诸多名菜，精选新鲜海鲜，搜罗珍奇动物。

10、 冷肉热菜196个，点心茶124个，菜品320个。

11、 全套粉彩餐具，配以银器，富丽华丽，用餐环境古雅庄重。

12、 席间，邀请名师随席演奏古乐。沿袭了典雅的遗风，礼仪严谨庄重，继承了传统美德。为纪念学校法庭周而举办的宴会，让来宾流连忘返。

13、 饱餐一顿后，你可以领略中国烹饪的精髓，饮食文化的起源，享受万物的至尊精神。

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