为什么木须肉叫木须肉（木须肉的木须是什么意思）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。为什么木须肉叫木须肉，木须肉的木须是什么意思这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 简单来说，木须其实是草木樨的笔误。

2、 炒鸡蛋被称为草木樨，因为它们的颜色和形状相似。

3、 以前老北京礼教里比较讲究的人，都避免说鸡、蛋之类的词，所以饭店里所有以炒鸡蛋为辅料的菜都叫草木樨。

4、 草木樨又名桂花，是草木樨科的常绿灌木，开暗黄色的残花，很香。

5、 除了桂花肉，还有桂花炒饭，桂花黄瓜，桂花豌豆等等。

6、 现在，也不是那么讲究了。你可以只叫蛋，除了木秀的肉是作为一个完整的菜名留下的。

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