生蚝海蛎子牡蛎（生蚝是不是海蛎）

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1、 牡蛎名牡蛎，又名牡蛎黄或牡蛎、牡蛎，属贝类，纯雄无雌，故名。

2、 从冬至到次年清明节，鲜牡蛎最肥，这是吃鲜牡蛎的最佳时间。

3、 牡蛎，这种牡蛎是牡蛎的较大品种之一。带壳的大一点的能有一斤多。一般生长或繁殖在江河与大海交汇的地方，在半咸半淡的内湾浅海。

4、 由于适宜生长条件的限制，其数量少于其他品种，所以其经济价格一般较高。

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