炸薯片怎么做才又香又脆（怎样炸薯片又脆又香）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。炸薯片怎么做才又香又脆，怎样炸薯片又脆又香这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 土豆的处理：选择新鲜的土豆，去皮，切成薄片，放入清水中清洗土豆表面的淀粉，锅中加入适量清水，将水烧开，将薯片焯一下，关火，捞出，沥干表面的水。

2、 炸薯片又脆又香。冷冻土豆：将加工好的土豆放入盘中，使其完全平整，放入冰箱冷冻数小时。这段时间可以自己做调味粉，取一勺白糖，花椒粉，孜然粉，花椒粉，花椒粉，半勺盐，十三香，放在碗里搅拌。

3、 炸薯片又脆又香。锅里烧油：锅干后，倒入适量食用油。油温热后，关小火关薯片。炸好后，把土豆皮上的油去掉，然后转大火。油温升至高温时，将薯片再次放入锅中，炸至金黄色，倒入调味粉，搅拌均匀后即可食用。

4、 炸薯片又脆又香。以上是关于怎样炸薯片又脆又香的方法。希望对你有用！

关于炸薯片怎么做才又香又脆，怎样炸薯片又脆又香的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。