导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。新挤的羊奶怎么煮好吃,新挤的羊奶怎么煮这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、新鲜的牛...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。新挤的羊奶怎么煮好吃,新挤的羊奶怎么煮这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 新鲜的牛奶和羊奶要经过专业的消毒。如果没有专业设备,就要高温煮。煮开的时候不要马上关火,要煮一会再杀菌。
2、 鲜奶煮好后上面有一层皮,是奶皮,很有营养。
3、 首先,一般牛奶都是巴氏杀菌,建议羊奶也用这种方法;
4、 具体操作如下:
5、 加热至沸腾,保持一分钟,降温,羊奶回到非沸腾状态,再次加热至沸腾,保持一分钟,降温,以此类推,即可食用。
6、 这种方法主要是破坏牛奶中携带的牲畜的细菌和病毒,称为消毒。其次,奶皮含有脂类,可以食用。
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